Bekräftelse...
Hade M&K här på middag igår. Julinspirerad middag. Vilket innebar:
- Glögg (Dufvenkroks starkvinsglögg - mycket bättre än Blossas!) med Serranoknyten med Stilton och Sharonfrukt.
- Lammgryta kryddad med kanel, stjärnanis mm, och dressade haricotverter och rostat vörtbröd till.
- Citrussallad (Har gått och blitt en fena på att filea citrusfrukter - jaa, vågar faktiskt skryta med det - jag är grym!) marinerad i rom och grand marnier.
- Kaffe och (självklart!) den traditionella jul-chokladasken Paradis..
Och inte minst celebert sällskap. "Alldeles för länge sen", som vi enades om. Vilket innebar en genomgång om vad som hänt sen sist. Efter att snabbt redogjort för mina två senaste månader möts jag av en smula höjda ögonbryn samt: "Du har haft fullt upp.." Och det kändes så härligt - bekräftelse. Missförstå mig inte, jag beklagar mig inte det allra minsta - det mesta har dessutom varit av positiv karaktär. (Och det finns så många som har det galet mycket mer omvälvande än jag, gosh..) Men att möta bekräftelse, att få en smula tillåtelse att vara lite trött, lite omskakad liksom, att inte känna att man gett de där planerade 150 procenten på sitt nya jobb, att..tja, att någon bara ser. Tacksamhet.. Lättnad.. Vänner alltså.. :)
- Glögg (Dufvenkroks starkvinsglögg - mycket bättre än Blossas!) med Serranoknyten med Stilton och Sharonfrukt.
- Lammgryta kryddad med kanel, stjärnanis mm, och dressade haricotverter och rostat vörtbröd till.
- Citrussallad (Har gått och blitt en fena på att filea citrusfrukter - jaa, vågar faktiskt skryta med det - jag är grym!) marinerad i rom och grand marnier.
- Kaffe och (självklart!) den traditionella jul-chokladasken Paradis..
Och inte minst celebert sällskap. "Alldeles för länge sen", som vi enades om. Vilket innebar en genomgång om vad som hänt sen sist. Efter att snabbt redogjort för mina två senaste månader möts jag av en smula höjda ögonbryn samt: "Du har haft fullt upp.." Och det kändes så härligt - bekräftelse. Missförstå mig inte, jag beklagar mig inte det allra minsta - det mesta har dessutom varit av positiv karaktär. (Och det finns så många som har det galet mycket mer omvälvande än jag, gosh..) Men att möta bekräftelse, att få en smula tillåtelse att vara lite trött, lite omskakad liksom, att inte känna att man gett de där planerade 150 procenten på sitt nya jobb, att..tja, att någon bara ser. Tacksamhet.. Lättnad.. Vänner alltså.. :)
"Hemma på min gata, i sta'n, där bor det en man..."
I hörnet ett kvarter bort bor en antikvitetshandlare. Jag passerar där varje dag till och från jobbet. Jag hyser den största respekt för denne man (som faktiskt gjort sig både ett namn och ett ansikte i branschen) och jag är övertygad om hans professionalism såväl som hans säkerligen djupgående kunskaper. Men när det kommer till nutida inredning brister det..
Jag har reflekterat över det förut men denna höst har han på något sätt nått nya höjder. Jag vill inte sätta min näsa i vädret men funderar ändock på att kliva in genom dörren och hinta om att girlanger med såväl orange plastpumpor som illgrönt metallicglänsande julkulor verkligen inte gör sig särskilt bra jämte antika soppterriner, gedigna byråar eller vad det månde vara.
---
Utsikten från mitt fönster är storslagen. Tänk er snötäckta grenar och Lisebergs konstnärligt upplysta park. Och över allt ett stilla snöfall. Jaa, storslaget..
---
Godmorgon!
Jag har reflekterat över det förut men denna höst har han på något sätt nått nya höjder. Jag vill inte sätta min näsa i vädret men funderar ändock på att kliva in genom dörren och hinta om att girlanger med såväl orange plastpumpor som illgrönt metallicglänsande julkulor verkligen inte gör sig särskilt bra jämte antika soppterriner, gedigna byråar eller vad det månde vara.
---
Utsikten från mitt fönster är storslagen. Tänk er snötäckta grenar och Lisebergs konstnärligt upplysta park. Och över allt ett stilla snöfall. Jaa, storslaget..
---
Godmorgon!
På en armlängds avstånd..
Det är MYCKET mobiltelefon dessa dagar...
De stunder jag inte kan ha den max 1 m ifrån mig, blir det täta turer för att kolla så jag inte missat något.
Inatt vaknade jag till, konstaterade att fasen, det var bara en dröm, men var,i ett anfall av plötslig insikt att det kanske var en sann dröm, ändå tvungen att tända lampan och undersöka min inkorg - inget...
---
När vi nu talar om telefoner.. Sedan i somras har jag i perioder om nån vecka i taget försökt få tag i och få bokat en besökstid men alldeles utan resultat. Igår var andra dagen i den senaste perioden. Och när de då plötsligt svarar, fick jag under någon sekund fullkomlig tunghäfta! "Öh, jaa, hallå? Alltså..."
---
Dessutom fick jag igårkväll konstatera att jag hade glömt schemat på jobbet och således inte visste när jag började idag. Lösningen skulle få bli att jag fick infinna mig tidigt på jobbet in case of, och om detta var någon timme för tidigt hade jag inte direkt suttit sysslolös. Men av en händelse ringde chefen och frågade om jag kunde öppna. Saker löser sig ibland på de mest magiska sätt..
---
Godmorgon världen!
De stunder jag inte kan ha den max 1 m ifrån mig, blir det täta turer för att kolla så jag inte missat något.
Inatt vaknade jag till, konstaterade att fasen, det var bara en dröm, men var,i ett anfall av plötslig insikt att det kanske var en sann dröm, ändå tvungen att tända lampan och undersöka min inkorg - inget...
---
När vi nu talar om telefoner.. Sedan i somras har jag i perioder om nån vecka i taget försökt få tag i och få bokat en besökstid men alldeles utan resultat. Igår var andra dagen i den senaste perioden. Och när de då plötsligt svarar, fick jag under någon sekund fullkomlig tunghäfta! "Öh, jaa, hallå? Alltså..."
---
Dessutom fick jag igårkväll konstatera att jag hade glömt schemat på jobbet och således inte visste när jag började idag. Lösningen skulle få bli att jag fick infinna mig tidigt på jobbet in case of, och om detta var någon timme för tidigt hade jag inte direkt suttit sysslolös. Men av en händelse ringde chefen och frågade om jag kunde öppna. Saker löser sig ibland på de mest magiska sätt..
---
Godmorgon världen!
Passioner, passioner..
Jag satt och åt frukost, bläddrandes i mina recepttidningar, konstaterade "business as usual", och tänkte att banne mig har inte hela denna höst gått i receptletandets tecken?! Det började inför min födelsedag - tema "Svart och orange". nej, jag jobbar inte Halloween men ägnar mig gärna passionerat åt teman, och vad kan vara mer lämpligt att ordna mingel party med snittar i dessa för årstiden mycket lämpliga färger.
Därefter var det födelsedagsmiddag för familjen. Tema trerätters men med möjlighet att förbereda eftersom jag har en förkärlek att ställa till med kalas dagar då jag jobbar. Men detta löstes med taleggiosnittar, italiensk köttgryta med polenta, och kladdig, mastig chokladtårta. (Enda missen var att mängden borde ha dubblerats - hur kunde jag missa att det var min familj som skulle komma - hallå! Min familj! Vi jobbar mycket när vi är på kalas! Jaja, otränad var jag väl..)
Och därefter - glöggmingel! Med jul-recepttidningar! *Lycka!!* Tema snittar, naturligtvis - traditionellt, men med nytänkande touch - salt blandat med sött, och därtill försök att skapa passande miljö - jag gick i spinn!!
Och nu då? Jo, nu dammsugs tidingarna i jakt på recept till utlovad julinspirerad middag till M&K nästa vecka. Parallellt med - självklart! - nya recept till julbordet. Mitt bidrag brukar vara, utöver kakbuffén, försök att locka falleniusarna in på nya gröna spår jämte julskinkan. Har lyckats bra de senaste åren, men utmaningen blir att fortsätta få deras godkännande kommentarer samtidigt som rätterna byts ut och förnyas.
----
Vad är det med min passion för mat i allmänhet, recept i synnerhet?
Som liten var jag en riktig bokmal - jag hade med mig en bok vart jag än gick. Och jag skapade ofta frustration hos min far eftersom jag med en bok framför ögonen, antingen inte hörde när han ropade alternativt svarade på hans frågor, utan ett uns medvetande om vad jag sa.. Hur som helst minns jag min sorgsna frustration när jag fick konstatera att jag aldrig skulle hinna läsa allt jag ville läsa, om jag så ägnade varje vaken minut åt det.
Så här, knappa 20 år senare, känner jag igen en del av den frustrationen när jag tvingas konstatera att jag aldrig kommer hinna laga alla de recept jag drömmande plöjer mig igenom..
Därefter var det födelsedagsmiddag för familjen. Tema trerätters men med möjlighet att förbereda eftersom jag har en förkärlek att ställa till med kalas dagar då jag jobbar. Men detta löstes med taleggiosnittar, italiensk köttgryta med polenta, och kladdig, mastig chokladtårta. (Enda missen var att mängden borde ha dubblerats - hur kunde jag missa att det var min familj som skulle komma - hallå! Min familj! Vi jobbar mycket när vi är på kalas! Jaja, otränad var jag väl..)
Och därefter - glöggmingel! Med jul-recepttidningar! *Lycka!!* Tema snittar, naturligtvis - traditionellt, men med nytänkande touch - salt blandat med sött, och därtill försök att skapa passande miljö - jag gick i spinn!!
Och nu då? Jo, nu dammsugs tidingarna i jakt på recept till utlovad julinspirerad middag till M&K nästa vecka. Parallellt med - självklart! - nya recept till julbordet. Mitt bidrag brukar vara, utöver kakbuffén, försök att locka falleniusarna in på nya gröna spår jämte julskinkan. Har lyckats bra de senaste åren, men utmaningen blir att fortsätta få deras godkännande kommentarer samtidigt som rätterna byts ut och förnyas.
----
Vad är det med min passion för mat i allmänhet, recept i synnerhet?
Som liten var jag en riktig bokmal - jag hade med mig en bok vart jag än gick. Och jag skapade ofta frustration hos min far eftersom jag med en bok framför ögonen, antingen inte hörde när han ropade alternativt svarade på hans frågor, utan ett uns medvetande om vad jag sa.. Hur som helst minns jag min sorgsna frustration när jag fick konstatera att jag aldrig skulle hinna läsa allt jag ville läsa, om jag så ägnade varje vaken minut åt det.
Så här, knappa 20 år senare, känner jag igen en del av den frustrationen när jag tvingas konstatera att jag aldrig kommer hinna laga alla de recept jag drömmande plöjer mig igenom..
löjligt labila littlekay...
Jag förbannar Peter och hans OD-kompanjoner!
Jag är redan innan, tja, låt oss kalla det "känslomässigt påverkad", och så kommer de och sjunger rakt in i hjärteroten, rent förbannat vackert! Så nu sitter jag här, med min kaffekopp, mina julrecept-samlingar, och fäller liksom en liten tår - inte av sorg, inte av glädje, utan helt enkelt orsakat av detta och detta, för att inte tala om detta. Galet, littlekay, galet...
Jag kan bara tacka min lyckliga stjärna att jag har vänner som bjuder med mig på pubquiz, vilket ger mig en anledning att avvika inom en halvtimme. (Och passar på att meddela er följande, hört över ett glas vin - "Du verkar ha riktigt fina vänner.." Jojo, så är det, och jag är så grymt tacksam!!)
---
Och nu snöar det också!! Ett fint, stilla snöfall...
Nä, jag dör alltså.
Jag är redan innan, tja, låt oss kalla det "känslomässigt påverkad", och så kommer de och sjunger rakt in i hjärteroten, rent förbannat vackert! Så nu sitter jag här, med min kaffekopp, mina julrecept-samlingar, och fäller liksom en liten tår - inte av sorg, inte av glädje, utan helt enkelt orsakat av detta och detta, för att inte tala om detta. Galet, littlekay, galet...
Jag kan bara tacka min lyckliga stjärna att jag har vänner som bjuder med mig på pubquiz, vilket ger mig en anledning att avvika inom en halvtimme. (Och passar på att meddela er följande, hört över ett glas vin - "Du verkar ha riktigt fina vänner.." Jojo, så är det, och jag är så grymt tacksam!!)
---
Och nu snöar det också!! Ett fint, stilla snöfall...
Nä, jag dör alltså.
